Tradities

De kerstdagen zijn voorbij en het nieuwe jaar is begonnen. 1 januari,  met 23 graden op de thermometer hadden we dit jaar buiten in de zon ontbeten met oliebollen en bowl. De dag ervoor hadden we oliebollen gebakken in de zon. Bowl had ik al eerder gemaakt zodat de rode wijn in de vruchten kon trekken. Al snel kwamen we erachter dat de vruchten hier niet op siroop zijn ingemaakt en het sap van de kersen licht zuur is. Dus de volgende dag hebben we de bowl op smaak gebracht met Cointreau (sinasappel likeur) . In het dorp was de avond voor kerst traditie om naar het plein voor de kerk te komen. Nadat de kerkklokken zich hadden laten horen en het dorpskorps begon te spelen stak iedereen zijn fakkel, gemaakt van lavendel, aan om daarna achter de muziek aan, het dorp in de rondte, te lopen. Deze traditie gaat eeuwen ver terug en jong en oud loopt mee in de stoet. Na afloop krijgt iedereen een klein glaasje Muscat wijn op het plein. Vanaf nu weten jullie waar wij elk jaar te vinden zijn op de avond voor kerst. Eerste kerstdag vierden wij met mijn zus en zwager die hier met de camper een paar dagen eerder waren aangekomen. Het was erg gezellig om samen buiten oliebollen te bakken, samen de kerstmaaltijd te bereiden en te toosten met natuurlijk een glas wijn. We zijn een dagje wezen toeren in de omgeving wat ze zelf nog niet eerder gezien hadden dat het hier zo mooi is. Het samen zijn deze dagen hadden we niet willen missen en het heeft een mooie herinnering achter gelaten. Normaal zie je elkaar 1 dag of avond maar nooit eerder 4 dagen. Savonds aten we samen en deden we gezellig een spelletje Keezen.  De dagen gaan altijd sneller dan je denkt en voor we het wisten vertrokken ze naar hun overwinter plek aan de kust.  

Onze traditie op 31 december was oliebollen bakken. Zo ook dit jaar, alleen nu zomers gekleed en de frituurpan op de paella brander.  Het ging super. De eerste keer een paar weken terug was het om te oefenen met beslag want oliebollenmix kennen ze hier niet.  In Nederland aten we de laatste 5 jaar op oudjaarsdag  's avonds een loempia met satésaus, helaas was die traditie voor dit jaar niet haalbaar. De chinees ligt wat verder weg en we hebben hem nog geen een keer open gezien. (We gaan nog eens goed op de deur kijken wat er opstaat van openingstijden). Op de steijnstraat 'S avonds bij het aftellen van de klok stonden we al klaar met een glas champagne om te toosten op een mooi nieuw jaar. Wanneer het vuurwerk los was gebarsten liepen we naar buiten om iedereen een gelukkig nieuwjaar te wensen en meestal belanden we dan bij onze buurtjes/goede vrienden om tot in de vroege uurtjes gezellig te kletsen en een drankje te drinken. Dit hebben we helaas moeten missen en is deze oude traditie verledentijd . Zo hebben we oudjaarsavond dit jaar een andere invulling gegeven en samen tot half 10 gegourmet om daarna te gaan karaoke op de top 2000 allertijden en voor we het wisten was het al tijd om met een lekkere cava het nieuwe jaar in te luiden. We hadden geen aftel moment, er was ook nergens vuurwerk te zien, geen knallen en geen mensen die naar buiten komen voor de beste wensen. Ondanks dat hebben we het samen erg leuk gehad en wie weet vieren we het volgend jaar weer anders. Na nog ruim 2 uur mee blèren met de beste en leukste meezingers en samen de fles cava leeg drinken lagen we rond 3 uur 's nachts in bed.  We hebben bedacht om volgend jaar hier een nieuwjaarsreceptie in de middag te geven om toch nog beetje traditie gevoel te krijgen. Maar dat is nog een heel eind weg. Inmiddels hebben we traditie van de 3 koningen meegemaakt en hebben we bij onze Spaanse kennissen een glaasje wijn gedronken. Ondanks dat ze hier Valenciaans praten doen hun erg hun best om Spaans te spreken en rustig te praten. We hebben afgesproken het nog eens over te doen. Dus nog meer reden om vaker in de Spaanse boeken te duiken en proberen goede zinnen te maken zodat we straks nog meer gesprekstof hebben. 

We zijn vorige week naar Valencia geweest voor het verlichte park. Het is zoiets als in Amsterdam alleen dan Spaans. Het was een gezellige avond en we dronken op een terras een biertje voor €1,50.  Kijk dat is nog eens leuk een terrasje pakken. Thuis staat de mimosa in bloei en dagelijks denken we aan hoe goed we het tot nu toe getroffen hebben.  

Deze week zijn de kozijnen geleverd en gemonteerd. Precies op tijd want deze week wordt een frisse periode. Nu is het wachten op de stukadoor voor we verder kunnen met de salon. Maar we zitten niet stil hoor er zijn nog genoeg klusjes die door kunnen gaan.

Wordt vervolgd

Saludos

Dick y Regina