Oogsten
Het oogsten van de olijven is begonnen en het is een grappig gezicht als er achter een prachtige garage deur ineens een oude tractor met aanhanger ziet komen rijden, wanneer je naar het dorp fiets. In het dorp zie je tussen de middag tractoren in de smalle straatjes voor de deur staan van alle werkende mannen die thuis komen eten. Er wordt op de akkers druk geplukt, meestal mechanische maar soms ook met de hand om het daarna met de tractoren weg te brengen naar de coöperatieve om geperst te worden tot olie. Wij zelf hebben 2 sierolijfbomen die geen vruchten krijgen, maar als we de sfeer zouden willen proeven dan kunnen we buren/kennissen uit de buurt helpen met de oost. Aangezien we zelf nog genoeg te doen hebben dus houden we het voor dit jaar bij ons eigen project. Ons huis bevindt zich naast de olijfgaard ook tussen de amandelgaard. De amandel bomen voor ons zit nog redelijk vol noten en af en toe pluk ik uit de aangrenzende bomen wat amandelen met bedoeling daar met de kerst spijs,...